Resepi Asam Pedas ala nyonya…
Langkah no 1 (BAHAN NO 1)
1) 1 biji bawang besar
2) 2 ulas bawang putih
3) segengam cili kering
4) setengah (ibu jari) kunyit hidup
Nota : cili kering direndam dengan air panas dulu sehingga lembut.
kemudian blend semua no 1 – 4
Langkah ke 2 (BAHAN NO 2)
Pilihan – Ayam/ikan tenggiri/ikan merah/daging
setengah (ibu jari ) halia
2 tangkai daun kesum (ambik daun saja)
2 kuntum bunga kantan (di potong 2)
2 biji tomato size sederhana (di potong 2) – taknak masuk tomato pun buleh
6 biji sayur bende
Langkah ke 3
Pilihan – Ayam/ikan tenggiri/ikan merah/daging
minyak masak
setengah mangkuk air asam jawa
Langkah ke 4 – (Cara- cara memasak)
1) Panaskan sesenduk minyak masak kedalam periuk, kemudian masukkan (BAHAN NO 1) kacau
sehingga naik bau (api sederhana) kemudian masukkan setengah mangkuk air asam jawa.
2 ) Masukkan ayam (setengah ekor coz 2 org je nak mkan kann…di potong kecil)
3) biarkan dalam 15 minit (api perlahan)
4) kemudian masuk kan semua bahan (BAHAN NO 2) biarkan selama 3 minit.
4) Siap di hidang….
SELAMAT MENCUBA
No comments yet.
-
Recent
- Kek Batik Brunei – VICO
- Daging Rebus Butter & Kicap
- Rabun
- Kisah Seram (kalau lemah semangat dilarang baca)
- Lagenda Ikan Tapah – Hikayat Pak Kadok
- Mulakan hari anda dengan lemon & air suam
- Tips Kurangkan Sakit Leher
- 6 Tips Kulit Cantik dan Sihat
- sakit kepala dan keletihan
- Kalau Perempuan Tanya / Apa…
- Resepi Asam Pedas ala nyonya…
- Solat orang sakit kena tahu cara duduknya
-
Links
-
Archives
- March 2013 (1)
- January 2013 (1)
- July 2012 (9)
- March 2012 (7)
- February 2012 (3)
- December 2011 (1)
- November 2011 (10)
- October 2011 (6)
- September 2011 (3)
- August 2011 (1)
- July 2011 (3)
- June 2011 (9)
-
Categories
-
RSS
Entries RSS
Comments RSS
Leave a Reply