Daging Rebus Butter & Kicap
1 kg daging fillet
1/4 cawan kicap pekat
1/4 cawan kicap cair
1 sb lada hitam
5 ulas bawang putih
1/3 ketul butter
6 cawan air
Cara:
1.Daging dipotong kepada dua atau tiga sahaja dan dibersihkan.
2.Tumbuk lada hitam dan bawang putih.
3.Letak semua kicap, daging, bawang putih dan lada hitam dalam periok.
4.Gaul daging dengan bahan2 tadi dan biarkan dalam 1/2 jam. (marinate)
5.Tambah air dan butter ke dalam periok dan rebus dengan api sederhana hingga daging empuk.
6.Jangan lupa balik2 kan daging supaya mesra semua bahagian.
7.Keluarkan daging dan potong nipis-nipis dan susun dalam pinggan.
8.Jika mahu, pekatkan kuah dengan sedikit bancuhan tepung jagung.
9.Curah kuah atas daging dan sedia untuk dimakan dengan nasi.
Note : Tak payah bubuh garam,dah masin pun.Kicap tu anggaran saja, guna kicap pekat saja pun sedap juga.
Alternatively, boleh juga masukkan daging yang dihiris tu ke dalam kuah, kacau2 dan hidangkan
__,_.
-
Recent
- Kek Batik Brunei – VICO
- Daging Rebus Butter & Kicap
- Rabun
- Kisah Seram (kalau lemah semangat dilarang baca)
- Lagenda Ikan Tapah – Hikayat Pak Kadok
- Mulakan hari anda dengan lemon & air suam
- Tips Kurangkan Sakit Leher
- 6 Tips Kulit Cantik dan Sihat
- sakit kepala dan keletihan
- Kalau Perempuan Tanya / Apa…
- Resepi Asam Pedas ala nyonya…
- Solat orang sakit kena tahu cara duduknya
-
Links
-
Archives
- March 2013 (1)
- January 2013 (1)
- July 2012 (9)
- March 2012 (7)
- February 2012 (3)
- December 2011 (1)
- November 2011 (10)
- October 2011 (6)
- September 2011 (3)
- August 2011 (1)
- July 2011 (3)
- June 2011 (9)
-
Categories
-
RSS
Entries RSS
Comments RSS